Stagionello® Dry-age 2.0 400 l

Design e tecnologia 100% MADE IN ITALY, Stagionello® Dry-age 2.0 è l’armadio vetrina perfetto per adattarsi a piccoli spazi: Grazie alle sue dimensioni compatte puoi incassarlo nell’arredamento del tuo locale e personalizzarlo con il tuo brand.

Un impianto da 400 l che può ospitare sui suoi 4 ripiani ben 120 KG di carne.

• TECNOLOGIA CONFORME A EFSA Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare
• INSTALLAZIONE PLUG & DRY
• 8 PROCESSI VALIDATI
• LETTURA DEL pH
• 2 REGISTRI HACCP
• NO MUFFE
• NO CATTIVI ODORI
• LETTURA DELL’UMIDITA’
• CERTIFICAZIONE M.O.C.A.
• CAMERA INTERNA IN ACCIAIO INOX AISI 304

CARATTERISTICHE:

COLORE : SILVER / NERO

SUPPORTO: Piedi regolabili

ALLESTIMENTO: 4 Griglie + 4 Coppie guida