La Stagionello Academy promuove e realizza eventi di formazione studiati sulle esigenze di ciascun target di riferimento quali ristoranti, macellerie, pescherie, gastronomie, operatori e GDO, fornendo moduli formativi specifici per consumatori e professionisti.

L’Accademia, che vanta ormai ambasciatori in tutti i continenti, organizza Master e corsi di specializzazione in tecnologia applicata basati sul Cuomo Method®️, coniugando aspetti tecnici, tecnologici e scientifici attraverso moduli teorico-pratici. Si affianca a partner nazionali quali la Federazione Nazionale Macellai “Federcarni” e svolge la propria attività nelle due sedi principali di Milano e Crotone, oltre a operare in diverse località in Europa, Stati Uniti, Regno Unito e Australia.

La proposta formativa si incentra sui tre settori alimentari di pertinenza quali carne, pesce e salumi, fruibile su più canali di comunicazione, live, on-site e on-demand, per incontrare ogni esigenza. La Stagionello Academy punta sulla qualità dello staff composto da docenti e tecnologi specializzati nazionali e internazionali.