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Impianti professionali brevettati per la maturazione, la fermentazione, la stagionatura, l’affumicatura e la cottura di carne, pesce e salumi. L’alta tecnologia 100% made in Italy che garantisce processi di conservazione e trasformazione sicuri e naturali grazie alla verifica e la gestione del pH.
STAGIONELLO CHEF
Stagionello® Chef è la linea di semilavorati alimentari studiati per una corretta riuscita dell’intero lotto di produzione. Conce e aromi che agevolano tutte le fasi di lavorazione garantendo la riproducibilità dell’alimento.
Nuovi Prodotti
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Conce Pesce
Concia Funzionale Prosciutto d’Orata
9,10 € – 81,90 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Conce Pesce
Concia Funzionale Prosciutto di Ricciola
27,30 € – 245,70 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Conce Pesce
Concia Prosciutto di Cefalo
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Conce Pesce
Concia Funzionale Prosciutto d’Orata
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Conce Pesce
Concia Funzionale Prosciutto di Ricciola
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Conce Pesce
Concia Pesce Spada
9,10 € – 91,00 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
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Conce Pezzi Anatomici Interi
CONCIA BRESAOLA
22,50 € – 202,50 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Conce Pezzi Anatomici Interi
CONCIA FUNZIONALE BRESAOLA SPEZIATA
22,50 € – 202,50 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Conce Ingredienti
CONCIA MIX PEPERONCINO PICCANTE
19,70 € – 177,30 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Conce Ingredienti
CONCIA PEPERONCINO DOLCE
19,70 € – 177,30 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
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Affumicature Aromatizzate
Aroma Tipo Affumicatura concentrato
43,90 € – 2.107,20 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Affumicature Aromatizzate
Aroma tipo tartufo bianco concentrato
148,30 € – 7.118,40 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Affumicature Aromatizzate
Aroma tipo tartufo nero concentrato
187,60 € – 9.004,80 € Iva Esclusa Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
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