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FORMAZIONE STAGIONELLO® ACADEMY
Corsi di formazione specializzanti sulla gestione dell’intero ciclo di trasformazione dell’alimento. Una proposta formativa incentrata sui tre settori alimentari al fianco di docenti e tecnologi specializzati nazionali e internazionali.
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Impianti professionali brevettati per la maturazione, la fermentazione, la stagionatura, l’affumicatura e la cottura di carne, pesce e salumi. L’alta tecnologia 100% made in Italy che garantisce processi di conservazione e trasformazione sicuri e naturali grazie alla verifica e la gestione del pH.
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STAGIONELLO CHEF
Stagionello® Chef è la linea di semilavorati alimentari studiati per una corretta riuscita dell’intero lotto di produzione. Conce e aromi che agevolano tutte le fasi di lavorazione garantendo la riproducibilità dell’alimento.
Nuovi Prodotti
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Conce Per Cotti
Concia Salame Cotto Di Mare (Mortadella Di Mare)
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Affumicature Aromatizzate
Aroma tipo tartufo bianco concentrato
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Affumicature Aromatizzate
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SERVIZI TECNOLOGICI
Stagionello® Service ti garantisce un supporto tecnologico online o presso la tua azienda.
Un team specializzato che ti assicurerà affiancamento e supporto sulle tue produzioni alimentari.
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ASSISTENZA TECNICA
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